Apakah Keju Mozzarella Bisa Diproduksi dari Kualitas Susu Peternak Lokal?
Perkembangan industri pengolahan susu nusantara kini semakin menunjukkan kemajuan pesat berkat kreativitas para peternak mandiri dalam menghasilkan produk turunan bernilai jual tinggi. Inovasi pembuatan produk olahan susu bertajuk keju mozzarella lokal kini mulai merajai pasaran bahan baku pizza dan makanan panggang tanah air. Pemanfaatan hasil pemerahan peternakan sapi dalam negeri terbukti sangat ampuh dalam membuktikan … Baca Selengkapnya