Inovasi Kue Keju: Cheesecake Wajib Menggunakan Keju Lokal untuk Cita Rasa Nusantara
Kue Keju (Cheesecake) adalah hidangan penutup klasik dari Barat, tetapi dunia kuliner Indonesia kini tengah mencari cara untuk memberikannya sentuhan lokal. Inovasi terbesar datang dari penggunaan keju artisan yang diproduksi di dalam negeri. Menggunakan keju lokal tidak hanya mendukung UMKM, tetapi juga menciptakan profil rasa Nusantara yang unik dan tak terlupakan. Keju lokal Indonesia, seperti … Baca Selengkapnya